Ajattelin tässä tappaa kaksi kärpästä yhdellä kertaa =) Ensimmäinen on leivontafoorumissa järjestettävä lokakuun leivontakilpailu aiheenaan Halloween, ja toinen on Eben (Mansikkamäki) aivan ihanan näköset pikkuleivät =) joiden perään on kuolailtu jo pidemmän aikaa =))

1255808426_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ohje löytyy Otavan Pikkuleivät-kirjasta. Huomasin että Ebe on käyttänyt samaa ohjetta hieman muokattuna. Laitan tähän ohjeen sellaisena kuin itse tein.

2 1/2 dl sokeria
1 3/4 dl voita pehmennettynä
1 kananmuna
1/2 dl kuohukermaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl vanilja-aromia
6 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

1. Vatkaa sokeri, voi, muna, kerma, vanilliinisokeri ja vanilja-aromi vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää jauhoihin leivinjauhe ja suola. Lisää seos taikinaan. Sekoita taikina pehmeäksi taikinaksi.
3. Peitä kulho ja anna olla jääkaapissa yön yli.
4. Kaaviloi taikina 1/2 cm paksuiseksi levyksi ja ota muotilla kuvioita. Paista pikkuleipiä 4-6 minuuttia 200 asteessa, kunnes niiden reunat ovat vaalean kullanruskeat. Anna jäähtyä ja koristele haluamallasi tavalla.

Haamuja... Kuivuneen pikeerin päälle on mustalla pastavärillä maalattu silmät ja suu =)

1255808451_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Harmaat lepakot... Kierot simmut ja torahampaiden päälle tuhrittu punaista pastaväriä vereksi =)

1255808482_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja halloweeniin kuuluu myös kurpitsat =)

1255808513_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kyllä näihin aikaa saa kulumaan =)