Alkaa olee se aika vuodesta kun omenaa tulee joka tuutista ;) Tähän omenapiirakkaan on käytetty itsevalmistettua omenahilloa.
Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
4.5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1.5 dl maitoa
1 dl öljyä tai 100 g voita
1.5 tl kanelia
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, maito ja öljy. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.
Tämän päälle laitoin pursotinpussin avulla omenahillon ja kanelitäytteen, raidoittain.
Kanelitäyte:
1.5 dl fariinisokeria
1 muna
100 g voita (huoneenlämpöistä)
1 tl kanelia
Vatkaa kaikki aineet kreemiksi.
Tämän päälle laitoin vielä muruseoksen ;)) Silloin kun oli leipurikoulussa niin yhdessä koulukirjassa tämän muruseoksen nimi on troisseli ;) ei kyllä ihan heti jääny mieleen ;))
75 g voita
2.5 dl vehnäjauhoja
2.5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Nypi kaikki aineet murumaiseksi. Levitä muruseos piirakan päälle.
Paista 200 asteessa noin 20-30 minuuttia. Ja tarjoillaan vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa =) NAM!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.