Kaapista löytyi pullo metsämansikka-likööriä ja ajattelin kokeilla tehdä siitä jotain herkkua ;) kermalikööristäkin se onnistuu niin miksi ei tästäkin ;)
Ohje:
POHJA:
200g keksejä
75g voita
(Tähän kakkuun en tehnyt tuota keksipohjaa vaan laitoin yhden levyn sokerikakkupohjasta)
TÄYTE:
5 liivatelehteä
1,5 dl likööriä
3 dl kermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
200g valkoista suklaata
2,5 dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita tuorejuuston joukkoon sulatettu suklaa, sokerit ja vaahdotettu kerma. Kiehauta likööri ja liuota siihen liivatteet ja lisää tuorejuustoseokseen. Kaada seos pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään. (Vuoka halk. 24 cm.)
KIILLE:
2 liivatetta
1 dl mansikkamehua
1 dl metsämansikka-likööriä
Liota liivatteet kylmään veteen. Kiehauta mehu ja likööri, sulata liivatteet ja kaada hieman jäähtynyt seos hyytyneen tortun päälle ja takaisin jääkaappiin.
Reunoille laitoin suklaavohveli tikkuja. Ja kuljetuksen ajaksi nauhan ympärille että vohvelitikut pysyvät pystyssä.
Ja oli todella hyvän makuista ;DD
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.