Tämänlaista herkkua tein eilen veljeni grillijuhliin ;P juhlia tietysti varjosti vesisade mutta emmehän annan sen vaikuttaa =) hauskaa oli muutenkin =)

Tämä kakku on samaa ideointia kun nämä caipirinha-mansikkaleivokset jotka tein viime ystävänpäiväksi <3

Täytteet tein nyt hieman pienemmiksi kun käytin pyöreää halk, 24 cm irtopohjavuokaa. Näillä ohjeilla vuoka tulee ihan täyteen asti.

Pohjana käytin 3 munan kääretorttupohjaa, josta leikkasin sopivan palan vuoan pohjalle.

Mansikkatäyte:

250 g pakastemansikoita

2.5 dl Flora vispiä

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl tomusokeria

3 liivatelehteä

Sulata ja soseuta mansikat. Vaahdota flora vispi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää lopuksi sulatetut liivatteet.

Caipirinhatäyte:

1 pss Caipirinha drink mix - seosta

2.5 dl Flora vispiä

200g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl tomusokeria

3 liivatelehteä

Vaahdota flora vispi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää lopuksi sulatetut liivatteet.

Ja niin IHANAN makuista että! =) itsehän söin kolme palaa =O